Oggi mi han chiesto un aiuto per un buffet per una inaugurazione di una mostra d arte
Finora ne ho parlato poco ma il nome del blog ha senso
Per ora limitiamoci a i buffet per inaugurazione
Io credo che le persone siano spaventate dal preparare cibo
Il creare un buffet è come creare un dipinto con accostamenti di colori materiali
L estate poi è la stagione regina
Tutti questi colori profumi consistenze
Ok passiamo all opera
Zucchine grigliate
Crema di ritagli di salmone formaggio fresco a preferenza erba cipollina o basilico in quantità pepe e sale
Zucchine a fette per lunghezza grigliate , piastrate o come preferite
Per la loro lunghezza spalmate il composto e le arrotolate su loro stesse e grattugiate della buccia di limone
Buon appetito
Ciboearte 